巴东县民族职业高级中学

园林绿化专业人才培养方案

专业负责人：郑开春

教研组长：张艳

巴东县民族职业高级中学

二0二二年十一月

一、专业名称及专业代码

专业名称：园林绿化

专业代码：610203

二、入学要求

应届初中毕业生

三、修业年限

三年，全日制

四、职业面向

所属专业大类

（代码）

所属专业类

（代码）

对应行业

主要职业类型

主要岗位群或技术领域举例

农林牧渔大类

（61）

林业类

（6102）

城乡园林绿化部门、花卉生产企业、城市公园和森林公园

园林绿化工、作物种子繁育工、植保员、花卉园艺工、园艺嫁接师、盆景工

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

培养热爱社会主义祖国，具有为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗的献身精神，勇于创造的科学精神，良好的职业道德和思想品质，适应现代信息产业生产需要，具有综合职业能力和全面素质的，适应社会主义市场经济体制和现代化建设及社会进步需要，主要从事园艺作物栽培、园林规划设计、园林植物及花卉的培育与养护、作物栽培及管理、园林植物病虫害防治等方面的应用型中级技能人才。

（二）人才培养规格

1、素质目标

（1）具有创新意识、创新精神和良好的职业素质；

（2）具有良好的思想政治素质；

（3）有较好的文化道德修养和健康的心理素质、良好的行为习惯。

2、专业知识和专业能力目标

本专业毕业生必需具备以下知识：

（1）具有必需的文化基础知识。

（2）掌握植物体的结构与功能、植物生长发育与环境条件、植物生产与土壤培肥、植物生产与科学用水、植物生产与温度调控、植物生产与光能利用、植物生产与合理施肥及植物生产与农业气象的基本知识。

（3）掌握主要农作物的基本理论和生长发育规律；掌握作物与环境、栽培的关系；了解作物与作物栽培、作物的生长与发育、作物产量和品质的形成、作物耕作制度、农作物基本栽培技术。

（4）掌握植物保护的基本知识和基本技能，掌握植物病虫害识别技术，掌握农药安全使用技术；掌握植物病虫草害防治技术。

（5）了解元素和化合物的相关知识；了解单一物质内部与多种物质间的化学反应与变化，了解其变化的机理和过程；掌握物质的量、物质结构、元素周期律、化学平衡和有机物的基础知识。

（6）了解园艺植物生产的基本知识和基本技能，使学生通过学习了解园艺，掌握园艺植物的分类与识别，园艺植物的繁殖、园艺植物的栽植等内容。

本专业毕业生必须具备以下能力：

（1）熟练掌握使用穴盘等容器育苗，温室大棚等设施育苗，能用扦插和嫁接方法繁殖苗木；

（2）熟练掌握显微镜的使用、临时切片、小麦种子生活力的测定等技术；

（3）熟练掌握常见作物播种前准备、播种技术、育苗与定植、田间管理及收获与贮藏整个生产过程。

（4）熟练掌握常见农作物、园艺植物病虫防治的能力。

3、职业资格证书要求

在对学生的专业技能培养过程中，学生通过考试获得相应的职业资格证书，有效的实施“双证书”教育。学生在学完相关课程后，根据要求考取对应模块的相关证书：园林绿化工、作物种子繁育工、植保员、花卉园艺工、园艺嫁接师、盆景工等。

六、课程设置及要求

本专业课程主要包括公共基础课和专业技能课程。

（一）公共基础课程

（一）公共基础课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	学分	学时
1	中国特色社会主义	依据《中等职业学校思想政治课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	2	36
2	心理健康与职业生涯	依据《中等职业学校思想政治课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	2	36
3	哲学与人生	依据《中等职业学校思想政治课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	2	36
4	职业道德与法制	依据《中等职业学校思想政治课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	2	36
5	语文	依据《中等职业学校语文课程标准（2020年版）》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。	8	144
6	数学	依据《中等职业学校数学课程标准（2020年版）》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。	8	144
7	英语	依据《中等职业学校英语课程标准（2020年版）》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。	8	144
8	信息技术	依据《中等职业学校信息技术课程标准（2020年版）》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。	8	144
9	体育与健康	依据《中等职业学校体育与健康课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	10	180
10	艺术（音乐）	依据《中等职业学校音乐课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	2	36
11	艺术（美术）	依据《中等职业学校美术课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	2	36
12	历史	依据《中等职业学校历史课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	2	36
13	心理健康	依据教育部《中小学心理健康教育指导纲要（2012年修订）》要求开设，并与专业实际和行业发展密切结合	10	180
14	书法	依据《中等职业学校书法课程标准（2020年版）》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。	2	36

（二）专业（技能）课程

1、理论基础课程

序号	课程名称	主要内容和教学要求	学时
1	植物生产与环境	主要介绍植物生产与环境的基本知识和基本技能，通过学习使学生了解植物的生长发育过程；掌握植物生产与土壤培肥、植物生产与科学用水、植物生产与光能利用、植物生产与温度调控、植物生产与农业气象等知识。	720
2	化学	主要介绍化学的基础理论知识和实验基本操作技能，使学生通过学习了解元素和化合物的相关知识；了解单一物质内部与多种物质间的化学反应与变化，了解其变化的机理和过程；掌握物质的量、物质结构、元素周期律、化学平衡和有机物的基础知识。	72
3	农作物生产技术	主要介绍农作物生产的基本知识和基本技能，使学生掌握主要农作物的基本理论和生长发育规律；掌握作物与环境、栽培的关系；了解作物与作物栽培、作物的生长与发育、作物产量和品质的形成、作物耕作制度、农作物基本栽培技术。	450
4	植物保护技术	主要介绍植物保护的基本知识和基本技能，使学生通过学习掌握植物病虫害识别技术；掌握农药安全使用技术；掌握植物病虫害防治技术。	216
5	园艺植物生产技术	主要介绍园艺植物生产的基本知识和基本技能，使学生通过学习了解园艺，掌握园艺植物的分类与识别，园艺植物的环境调控、园艺植物的繁殖、园艺植物的栽植、园艺植物的田间管理、园艺植物生长发育的调控、园艺植物病虫害的发生与控制、园艺产品采收技术与市场营销等内容。	54

2、实践教学课程

实践教学包括6 个项目，合计2004学时，为考前训练，具体实施过程中可根据教学实际情况，因地制宜选择综合实训项目，灵活安排学时。

序号	课程名称	主要内容	学时
1	植物保护技术	大田作物常见病虫害识别与诊治	56
2	农作物生产技术	播种繁殖	76
3	植物生产与环境	显微镜的使用	80
		临时切片	12
		小麦种子生活力的测定（红墨水法）	100
4	园艺植物生产技术	嫁接技术（T型芽接)	30
5	化学	土壤酸度测定	22
6	农学专业综合实训	播种育苗技术	100
		植物幼茎临时切片与结构观察	100
		种子质量检验技术	88

七、教学进程总体安排

教学活动时间分配表

课程类别			课程名称	学分	学时	学期
课程类别			课程名称	学分	学时	1	2	3	4	5	6
专业技能课	专业基础课		植物保护技术	12	160	√	√
			化学	4	50	√	√
			农作物生产技术	25	400			√	√	√	√
			植物生产与环境	40	700	√	√	√	√	√	√
			园艺植物生产技术	3	26					√	√
			小计	84	1336
	专业技能方向课	植物保护技术	大田作物常见病虫害识别与诊治		56	√	√
		植物保护技术	小计		56
		农作物生产技术	播种繁殖		76			√	√	√	√
		农作物生产技术	小计		76
		植物生产与环境	显微镜的使用		80	√	√
			临时切片		12			√	√
			小麦种子生活力的测定（红墨水法）		100					√	√
			小计		192
		园艺生产技术	嫁接技术（T型芽接)		30					√	√
		园艺生产技术	小计		30
		化学	土壤酸碱度测定		22	√	√
		化学	小计		22
		综合实训	播种育苗技术		100	√	√	√	√	√	√
			植物幼茎临时切片与结构观察		100	√	√	√	√	√	√
			种子质量检验技术		92	√	√	√	√	√	√
			小计		292
合计					2004

八、实施保障

（一）师资队伍

1、专业负责人的配备与要求

（1）副高及以上职称或硕士研究生学历，具有高中或中职学校教师资格证；

（2）教学经验丰富，具有一定教科研能力；

（3）至少配备1名。

2、专业教师配备与要求

（1）本专业本科或硕士研究生学历，具有高中或中职学校教师资格证书；

（2）专业实训教师应当具有本专业本科学历，中级以上职称或相关技术职称；

（3）专业教师“双师”素质教师的比例达50%以上。

3、兼职教师任职要求

（1）有丰富双创工作经验的优秀基层工作者、企业家、能工巧匠；

（2）有“工程师”及以上相关专业的职业资格证书；

（3）占专任教师的比例不低于10%。

（二）教学设施

教学设施主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、校内实训室、校外实训基地。

（一）校内实训室

序号	实训室名称	主要工具和设施设备
序号	实训室名称	名称	数量（生均台套）
1	植物幼茎切片观察实训室	光学显微镜	1台/生
		解剖工具（剪、镊、刀）	1套/生
		植物	1套/组
2	种子活力测定实训室	分样垫板	1张/生
		直尺	1把/生
		玻璃棒	1根/生
		培养皿	1套/生
		烧杯	2个/生
		胶头滴管	1个/生
		滤纸	1张/生
		冲洗瓶	1个/生
		抹布	1块/生
		弯头镊子	1把/生
3	智能玻璃温室	内外遮阳棚、湿帘、风机、遥控温床、生长指标监测显示屏、自动喷灌系统

（二）校外实训基地

湖北高行茶业有限公司、湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司、巴东县骄顶寨农业开发股份有限公司、宜达农业开发有限公司、巴东县城建局。

（三）教学资源

适应实际工作过程需要的中职规划教材及自编校本教材、讲义、课件、优质专业项目资源库建设、线上学习资源、自主开发的活页式、工作手册式新形态教材。

（四）教学方法

打造高效课堂，开展课堂革命，以全覆盖的教师教学空间推动远程协作、实时互动、翻转课堂、移动学习等信息化教学方法，开展项目教学、案例教学、情景教学和工作过程导向教学，实现教师角色的转变与创优。通过动态评价、深度分析、实时诊断，及时反馈教学质量和学习效果的变化情况，提升教学质量。

（五）教学评价

工作岗位鉴定、笔试、实践技能考核、项目实施技能考核、岗位绩效考核、职业资格技能鉴定、厂商认证、技能竞赛。教师评学，学生评教。

（六）质量管理

1、专业教学方法

（1）在教学方法上结合中职学生的特点，实施理论实践一体化、讲练结合、讨论式教学法、启发式教学法、案例教学法、情景教学法、项目教学法等，让学生通过具体的工作任务或实训项目掌握知识和技能，做到学以致用。

（2）专业课教学要突出针对性和实用性，将最新的园艺作物栽培、园林绿化知识和行业岗位规范传授给学生，将素质教育贯穿于教学全过程。

（3）充分利用现代教学技术手段开展教学活动，激发学生的学习兴趣，提高教学效率与效果。将园林绿化职业能力培养融入到教学内容中，按照园艺技术和园林绿化职业岗位的发展需要，更新教学内容；完善顶岗实习实践的管理制度。

2、考核方法

（1）考核方面实行过程考核和定期考核相结合，过程考核主要从学生纪律及考勤情况、上课学习态度及参加讨论、回答问题、作业等方面进行，过程考核占30%。考核时可以根据不同课程的特点和要求采取笔试、口试、实操、作业、笔记、课堂回答问题、作品展示等多种方式进行考核。定期考核主要期中考试和期终考试，分别占30％、40％。此外还应引入社会（企业）评价，考核学生能力，综合多元评价学生。

（2）考核要以能力考核为核心，综合考核专业知识、专业技能、方法能力、职业素质、团队合作等方面。各门课程应该根据课程的特点和要求，对采取不同方式，并注重学生动手能力的考核。

（七）毕业要求

1、所有规定课程成绩合格；

2、完成学校安排的实训实习任务；

3、获得一个相关专业职业资格证书；

4、毕业技能考核合格。

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